Wafles Americanos

Wafles Americanos: 
Ingredientes: 2 tazas Harina de trigo, avena o almendras a elección la harina, 2 huevos, 80 gr Mantequilla derretida, 2 tazas leche descremada, 3 cucharadas Alulosa en polvo, 1 pizca de sal, 3 cucharaditas Polvo para hornear.

Preparación: Primero vamos a separar las claras y yemas de los huevos. Batimos las claras hasta que queden a punto nieve. En un recipiente grande colocamos las yemas y la leche, y batimos. Luego vamos agregando la harina, alulosa, sal, polvo de hornear y mantequilla derretida hasta tener una mezcla homogénea. Luego vamos a integrar las claras a nuestra mezcla, para lo cual nos ayudamos de una espátula y movimientos envolventes.
Encendemos la waflera eléctrica y cuando ya esté caliente con ayuda de un cucharón ponemos la masa para waffles dentro de la waflera. Esperar el tiempo, y ya tenemos listo nuestros Waffles. Servimos caliente y decoramos con nuestros topping preferidos. En este caso utilice crema de avellanas sin azúcar, 5 rodelas de plátano 2 cucharadas de frutos rojos, añadí Agave @manarecl y decore con almendras y nueces. Disfruta de esta deliciosa alternativa para un desayuno ideal la porción son 2 unidades ? Cuéntame te gusta esta alternativa de desayuno? ?? a ml me encanta esta opción ideal para días donde necesites comer algo más dulcecito para antojitos y regaloneos, puedes darse un relajito con enfoque saludable de vez en cuando y comer rico y variado ?

Una receta de Nutri Cata Aguilar Wilhelm